Malibu je sladký karibský rum s kokosovou příchutí, který pochází z Barbadosu. Má jemnou a hladkou chuť s tóny kokosu, vanilky a sladkého třtinového cukru. Malibu je oblíbený v mnoha koktejlech, jako je Piña Colada nebo jako součást různých směsí s ovocnými šťávami.